日々のつぶやき。。

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【年末の贅沢】第三弾。。『おさかな亭☆伊勢崎市』@Xmas!

デブりまくった2012年も

残りあと5日です。。
( ̄Д ̄;;

今夜の定例会ゎ

御曹司とツープラスツーです♪

てか閣僚会議かょ・・・。

( ̄Д ̄;;

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クリスマスと言う事で
キリストに感謝のフリして

クリスチャンの気分に浸りながら
今年最後の贅沢ぉ楽しみます♪

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乾杯のビールの後ゎ

【ルイ・マックス】の白ワインぉ
店主自らチョイス♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

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『雲子』♪
湯引きぉ温かい内に戴きます。。。
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『ムルソー ロール・ブラン』2009♪
樽の香りぉ気持ちよく効かせた爽やかな辛口。。
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『馬鹿貝舌切』♪

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『馬鹿貝紐』♪

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『蛸』♪

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『毛蟹』♪

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『毛蟹味噌乗せ』♪

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『螺貝』♪

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『鮟肝』♪
ココまで【肴】が

怒涛の勢いで登場ですッ!
ヾ(。`Д´。)ノ

ムルソーも

丁度終わったその時・・・

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店主がとんでもない
ファイナル・ウエポン投入♪
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【ハイツ・セラー】の赤ワイン♪
『マーサズ・ヴィンヤード カルベネ・ソーヴィニヨン』2006!!!
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ヴィンテージ2006年モノ♪
ロットNo.27436でした。。。
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キリッとした中に

まろやかさのある

ふくよかな味わいで
余韻も長く

いつまでも豊かな風味が

鼻に残ります。。。
(  ゚ ▽ ゚ ;)こりゃうめぇ。。。

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【箸休め】の

『からすみ』と『べったら漬け』♪

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いよいよ後半戦の【握り】です
『のどぐろ』熟成5日目♪
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『金目鯛』熟成5日目♪
店主が日数言うので

忘れずにメモります。。
( ̄Д ̄;;

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『本鮪』熟成6日目♪
先週の3週間ゎ衝撃的でした。。
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『小鰭』酢締め5日目♪

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『北寄貝』♪

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『鰹』熟成忘れたくらい。。。
( ̄Д ̄;;
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【ミニ丼】
『雲丹&イクラ』♪
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『穴子』♪

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『細魚』昆布締め5日目♪


【熟れ鮨】ぉ

メインに打ち出せる仕事の数々。。。


江戸前おさかな亭

御見事です♪



御馳走様でした。。





おさかな亭寿司 / 剛志駅新伊勢崎駅
夜総合点★★★★ 4.6

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  1. 2012/12/25(火) 23:19:20|
  2. 【鮨】おさかな亭。。。。。
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