【年末の贅沢】第三弾。。『おさかな亭☆伊勢崎市』＠Ｘｍａｓ！

デブりまくった２０１２年も

残りあと５日です。。
(￣Д￣；；

今夜の定例会ゎ

御曹司とツープラスツーです♪

てか閣僚会議かょ・・・。

(￣Д￣；；

クリスマスと言う事で
キリストに感謝のフリして

クリスチャンの気分に浸りながら
今年最後の贅沢ぉ楽しみます♪

乾杯のビールの後ゎ

【ルイ・マックス】の白ワインぉ
店主自らチョイス♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

『雲子』♪
湯引きぉ温かい内に戴きます。。。

『ムルソー　ロール・ブラン』２００９♪
樽の香りぉ気持ちよく効かせた爽やかな辛口。。

『馬鹿貝舌切』♪

『馬鹿貝紐』♪

『蛸』♪

『毛蟹』♪

『毛蟹味噌乗せ』♪

『螺貝』♪

『鮟肝』♪
ココまで【肴】が

怒涛の勢いで登場ですッ！
ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ

ムルソーも

丁度終わったその時・・・

店主がとんでもない
ファイナル・ウエポン投入♪

【ハイツ・セラー】の赤ワイン♪
『マーサズ・ヴィンヤード　カルベネ・ソーヴィニヨン』２００６！！！

ヴィンテージ２００６年モノ♪
ロットＮｏ．２７４３６でした。。。

キリッとした中に

まろやかさのある

ふくよかな味わいで
余韻も長く

いつまでも豊かな風味が

鼻に残ります。。。
(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)こりゃうめぇ。。。

【箸休め】の

『からすみ』と『べったら漬け』♪

いよいよ後半戦の【握り】です
『のどぐろ』熟成５日目♪

『金目鯛』熟成５日目♪
店主が日数言うので

忘れずにメモります。。
(￣Д￣；；

『本鮪』熟成６日目♪
先週の３週間ゎ衝撃的でした。。

『小鰭』酢締め５日目♪

『北寄貝』♪

『鰹』熟成忘れたくらい。。。
(￣Д￣；；

【ミニ丼】
『雲丹＆イクラ』♪

『穴子』♪

『細魚』昆布締め５日目♪

【熟れ鮨】ぉ

メインに打ち出せる仕事の数々。。。

江戸前おさかな亭

御見事です♪

御馳走様でした。。

おさかな亭 （寿司 / 剛志駅、新伊勢崎駅）
夜総合点★★★★☆ 4.6