日々のつぶやき。。

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お山の名店。。『司鮨☆沼田市』

ああああ。。

テステス。。。

本日ゎ晴天なり。。

本日ゎ晴天なり。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

日々のつぶやき。。-DVC00038.jpg

余りに天気が良くてイイ気分なので
ピューっとクルマぉかっ飛ばし

名将真田所縁の地『沼田』に到着♪
まだ11時半なので

『司鮨』さんで腹ごしらえでもしよっと。。。

日々のつぶやき。。-DVC00010.jpg
店舗脇の駐車場入り口から
急な下り坂ぉ奥に進みます♪
日々のつぶやき。。-DVC00011.jpg
一番奥の青空駐車場に停め
今来た道ぉテクテク歩きます。。。
日々のつぶやき。。-DVC00012.jpg
昔と変わってない懐かしい外観♪
十数年振りです。。
日々のつぶやき。。-DVC00015.jpg

入り口右側に個室の御座敷が5室と

奥に大きな御座敷。。
そして左側にカウンターで
その背後に椅子テーブルが3卓・・・

ってォィ・・・

カウンターに椅子が無いッ!!

∑ヾ( ̄0 ̄;ノ

ツケ場の中だけでなく

カウンターでも仕込みしてます・・・。。

( ̄Д ̄;;

日々のつぶやき。。-DVC00016.jpg

独りですが
忙しく動いてる従業員ぉ

目の前で見ながら

仕方なくテーブルに座ります。。。
( ̄Д ̄;;

奮発して『司特上すし』3000円ぉ

頼もうと思いましたが

落ち着けなさげなので
敢えて『特上すし』2600円に変更です♪
400円がボクの精一杯の反抗です。。

ヽ(゜▽、゜)ノ

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アッと言う間に

『海鮮サラスパ』と『御新香』

そして『茶碗蒸し』到着です♪

ヽ(゜▽、゜)ノ

しかしながら平日の

しかもまだ11時半なのに

真っ昼間ッから宴会客が多数。。

更に続々と御客が訪れてます。。。

( ̄Д ̄;;恐るべし司鮨・・・

日々のつぶやき。。-DVC00019.jpg

『特上すし』と『赤だし』登場♪
見事な陶器です。。。

そういや昔ゎ特上なんて
食べれないから知らなかった。。。

( ̄Д ̄;;

日々のつぶやき。。-DVC00018.jpg

盛り込み握りの構成ゎ

『穴子ツメ』『赤貝ヒモ』『牡丹海老』
『イクラ』『雲丹』『中トロ2貫』『鮃』

『赤貝』『烏賊穴キュー太巻き2貫』の
11貫プラス『玉』♪

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そして此の御店
ソフトドリンク無料です♪

無料ドリンクバー絶賛開催中です。。。
注ぎに行きませんでしたが・・・

( ̄Д ̄;;

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傍で慌ただしくしていたのが

気兼ねしたのか
一番若気な板前さんが

「良かったら食べてください」と
『鮃エンガワ炙り』の握りぉ

サービスしてくれました♪

日々のつぶやき。。-DVC00028.jpg

衰えぉ知らない繁盛店です。。
海無し県の山奥で

5人も板前さんがいるなんて
ありえないでしょ。。。

ヤラセですかね・・・。

( ̄Д ̄;;

日々のつぶやき。。-DVC00037.jpg

ちなみに目の前のテーブルの上にゎ
トコロ狭しと御会計伝票が置かれ

帳場になってました。。。
( ̄Д ̄;;

日々のつぶやき。。-DVC00025.jpg

『ヒモ』♪
シコシコした食感がよく

貝特有の臭みも無く
新鮮なのがワカリマス。。。

ボクもヒモになりたい・・・

ヽ(゜▽、゜)ノ

日々のつぶやき。。-DVC00022.jpg

『赤だし』♪
白味噌の上品な風味と

浅蜊の出汁が良く効いています。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

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『穴子』♪
ふっくら蒸されて

イイとろけ具合です。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

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『タマゴ』♪
甘さ控えめであっさり。。
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『イクラ』♪
弾けた後の皮が若干残る・・・
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『牡丹海老』♪
ねっとりした甘味が後ぉ引く。。。
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『雲丹』♪
クセの無い濃厚な味わい。。。
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『太巻き』♪
定番の

穴子と胡瓜のコラボに
ネットリとした墨烏賊が合わさり

絶妙な味わい。。。

今日イチでした♪


画像の無い

『中トロ』♪

悪くなかったです。。。


『鮃』♪

歯応えしっかりで鮮度抜群。。


と言うか

板さんが沢山いるんだから

仕事したネタもあるとイイのに・・・。。

( ̄Д ̄;;

日々のつぶやき。。-DVC00035.jpg

『茶碗蒸し』♪
かなり具沢山。。。

若干滑らかさに欠ける・・・

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『甘味』♪
ちょい固めで

甘さ控えめの葛饅頭。。。
しかしボクにゎ甘すぎ・・・

( ̄Д ̄;;


総じて

御鮨屋さんと言うより

鮨レストラン的な感じです。。。

カウンターゎどうしたのだろぅ・・・。


御馳走様でした♪






司鮨寿司 / 沼田駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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  1. 2012/05/29(火) 12:55:44|
  2. 【鮨】。。。。。。。。。。。。
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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